Das Becherovka Museum - ein Museum für alle Sinne

05. Februar 2011, Ausflugstipps, Karlovarsko, Karlovy Vary, Autor Krušnohorci, 12446x gelest.

Muzeum Becherovky - muzeum pro všechny smysly | Autor: Muzeum Becherovky

Steinerne Kellergewölbe, das Holz uralter Fässer, die gläsernen Kurven staubbedeckter Flaschen, das vergilbte Papier ihrer Etiketten - ein überwältigender Ort... und wie er duftet.

Man findet kaum einen originelleren und angenehmeren Führer durch die Zeit als Becherovka, der sich seit 1807 viele Generationen von Verehrern und Verehrerinnen erworben hat und Karlsbad und die Tschechische Republik in der ganzen Welt berühmt gemacht hat.

Es gehört zum Produktionsbetrieb, durch den vor knapp 150 Jahren die ursprüngliche Apotheke ersetzt wurde. Neben den Erläuterungen (in sechs Sprachen), einer Audio-Video-Projektion und der Ausstellung historischer Exponate, die mit dem Namen Becherovka verknüpft sind, gehört zur Führung auch der Besuch der ursprünglichen Kellerräume und einiger Herstellungsräume. Natürlich bleiben auch einige Räume geheim. So hat bis heute nur eine Handvoll Auserwählter das Innere der sog. "Drogikamr" erblickt. Genau hinter deren verschlossenen Türen wird einige Male im Jahr durch erfahrene Hände die genaue Menge von getrockneten Blüten, Blättern, Rinde oder gemahlenen Gewürzen abgewogen und die duftende Mischung aus zwanzig Kräutern und Gewürzen - die Grundlage des zukünftigen Likörs - zusammengemischt.
Zum Abschluss der Führung können Sie sich in der Museumsbar entspannen. "Bei Ihnen schmeckt es irgendwie besser", hören wir hier oft.
Das Getränk ist das gleiche, das kontrollieren jeden Morgen erfahrene Verkoster, aber dennoch schmeckt es irgendwie anders. Vielleicht liegt es an der Kälte? Geschmack und Duft dieses einzigartigen Likörs entfalten sich - so sagt man - am besten bei 4-10 °C, bei -18 °C wird er jedoch "faul" - bei dieser Temperatur tropft er zähflüssig aus der bereiften Flasche ins Glas, sein Duft entfaltet sich nur leicht, und dann zerfließt er rund auf der Zunge in neue, köstliche Dimensionen... Auch das ist Becherovka. Eisgekühlt.

Das Jan-Becher-Museum mit Werkverkauf befindet sich im Stadtzentrum unter der Adresse: T. G. Masaryka 57, 360 76 Karlovy Vary.

RESERVIERUNGEN UNTER TEL. +420353170359 578 142, FAX +420359 578 177 UND E- MAIL: muzeum@jan-becher.com

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